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in diesem griechischen fischgratin werden die typischen aromen von olivenöl, peperoni, tomaten, knoblauch, zitronen und petersilie mit in stücken geschnittenen fischfilets vereint

pollo sabinese, das huhn nach sabiner art, ein raffiniertes pollo-gericht, mit oliven und zitronen in weisswein geschmort , mit viel salbei, knoblauch und peperoncini pikant gewürzt

den auberginen- tomaten- zwiebelgratin mit reichlich olivenöl begossen, geniesst man am liebsten kalt an einem warmen sommerabend
gabrielle graessle und christof sonderegger waidstrasse 18 8037 zürich / fon 0041 1 271 89 57 oder 30580 bouquet/france 0033 4 66 72 98 95
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